Vi gratulerer Sigurd T. Kvitberg og Engengruppen med seieren i tørrfisk-konkurransen, og ønsker god tur til Lofoten for å lære mer om denne edle råvaren!

Share

Blåskjell er så utrolig enkelt å lage og virkelig smakfullt! Nå er den beste tiden for blåskjellene og det er bare å fråtse i gode smaker.

Share

Restauranter, fiskehandlere og grossister har utforsket østersproduksjon- og tilberedning, fiskemarked/auksjon, hentet inspirasjon fra..

Share

Taskekrabbe er en kulinarisk godbit som er på sitt aller beste nå på høsten. Kok krabben i 10 minutter, la den trekke i 20 – vips har du et gourmetmåltid!

Share

André Larsen er kåret til Årets Sjømatkokk 2016! Vi gratulerer!! «Dette er kjempestas og veier utrolig tungt for meg som kokk»

Share

Norges første TØRRFISK ØL er lansert! Et resultat av et samarbeid mellom Smak av kysten og 7 Fjell Bryggeri for å optimalisere tørrfisk-opplevelsen på restaurantene.

Share

Vi ønsker Mathallen Tromsø hjertelig velkommen i Smak av kysten! Med restaurant og fiskedisk i samme hus er dette et fantastisk sted for alle som digger god mat og høy

Share
FLEKKSTEINBIT – RETT PÅ GRILL!

Flekksteinbit – fast i fisken og nydelig på grill! Med sitt faste fiskekjøtt og særegne skalldyraktige aroma, er flekksteinbit perfekt på grillen. Fisken er bokstavelig tal så «fast i fisken» at

Share
STUDIETUR MED FOKUS PÅ SKJELL, TANG OG TARE!

Øygarden på sitt beste – her på studietur med fokus på skjell, tang og tare! Kokker, lærlinger og grossister hadde en lærerik dag hos Scalmarin med omvisning og kokkelering. Med oss

Share

LOTHES MAT & VINHUS Vi i Smak av kysten gratulerer så mye til alle ansatte hos Lothes Mat & Vinhus etter terningkast 6 i restaurantguiden i VG – imponerende og inspirerende!!

Share