Kokk på hjul: En Suksesshistorie fra Dragsvik Hotell
– Fantastisk lærerikt og inspirerende! Dette var tilbakemeldingene fra Anne …
Smak av kysten er et nettverk som representerer hele verdikjeden, fra fiskemottak, produsenter og grossister, til fiskehandlere og restauranter.
Smak av kysten utvikler og formidler kunnskap om bærekraftig mat fra havet der kvalitet, mangfold og sesong blir ivaretatt. Kompetansen bygges i hele verdikjeden slik at restaurantene og fiskehandlerne kan begeistre mennesker med ekte sjømatopplevelser.
Dette bidrar igjen til økt verdiskapning hos medlemmene og sjømatnæringen forøvrig.
Smak av kysten
– Fantastisk lærerikt og inspirerende! Dette var tilbakemeldingene fra Anne …
I en hyllest til havet og den fantastiske sjømaten inviterte …
Smak av kysten er Norges største gastronomiske nettverk. Vi jobber …
Fra mandag 12. til søndag 18. februar ble Bergen Sjømatfestival …
Ny prosjektleder for Smak av kysten er klar Fra januar …
I år er vi skikkelig stolte av å være en …
Årets smak av kysten restaurant 2021
«Årets Smak av kysten Fiskehandler 2021»
«Årets Smak av kysten Produsent 2021»
Solen skinner, varmen er kommet og naturen er frodig som aldri før. Den oppfiskede skreien er hengt på hjell for å bli tørrfisk og resten har satt kursen mot Barentshavet.