Et gastronomisk sjømatnettverk

FRA HAV TIL BORD

Smak av kysten representerer hele verdikjeden fra fiskemottak, produsenter og grossister til fiskehandlere og restauranter. Smak av kysten utvikler og formidler kunnskap om bærekraftig mat fra havet der kvalitet, mangfold og sesong blir ivaretatt. Kompetansen bygges i hele verdikjeden slik at restaurantene og fiskehandlerne kan begeistre mennesker med ekte sjømatopplevelser. Dette bidrar igjen til økt verdiskapning hos medlemmene og sjømatnæringen forøvrig.

MEDLEMMENE

Dette skjer i Smak av Kysten

AKTUELT
Bli med på årets diggeste konkurranse: Sjømatfamilien!

SØKER VESTLANDETS BESTE «SJØMATFAMILIE» TIL KONKURRANSE – OG DU KAN FØLGE DEM TIL FINALEN For første gang arrangeres det familiekokkekamp under Bergen Matfestival. Familiene får hjelp av kjente kokker fra

Continue
Satser i Nord

I går kickstartet vi satsingen i Nord med inspirasjonssamling i Tromsø. Sammen lærte vi om utnyttelse av hele fisken og hvordan vi får den beste kvaliteten på fisk til mange,

Continue
Da er vi i full gang med årets nysatsing, Sjømatspire!

Da er vi i full gang med årets nysatsing, Sjømatspire! Smak av kysten og Matarena AS går i bresjen for et helt nytt sjømatprogram, direkte rettet mot ungdom på 9. trinn

Continue
Velkommen til Agder Østersfest 24.-26. mars

Agder Østersfest arrangeres for aller første gang våren 2022, og er et tiltak for å fremme stillehavsøsters som det er fantastisk tilgang på på Sørlandet. Aktiviteten er en del av

Continue
Dragsvik Fjordhotell – På jakt etter den beste sjømaten fra Sognefjorden

Continue
Bergen Sjømatfestival 17.-19. februar

Restaurantene feirer sjømaten på sitt beste under Bergen Sjømatfestival Fra torsdag 17. til lørdag 19. februar arrangeres Bergen Sjømatfestival for andre gang. Hele 25 restauranter fra Smak av kysten-nettverket byr

Continue
SESONGKALENDER

Vi presenterer...

SMAK AV KYSTEN MEDLEMMER
team image
``Årets Smak av kysten restaurant 2019``
Laila Skorge
team image
``Årets Smak av kysten Fiskehandler 2019``
Kjetil Holen
team image
``Årets Smak av kysten Produsent 2019``
Leif Bognøy
MEDLEMMENE AV SMAK AV KYSTEN
  • RESTAURANT NORD
  • RESTAURANT SØR
  • RESTAURANT ØST
  • RESTAURANT VEST