Marita – Side 4 – Smak av kysten

2. mai 2017

Spennende prosjektleder stilling i Matarena

Spennende prosjektleder stilling i Matarena https://smakavkysten.no/wp-content/uploads/2017/05/Bilde-til-Finn.jpg 4370 2480 Smak av kysten Smak av kysten //smakavkysten.no/wp-content/uploads/2016/01/SAK_Liggende_NEG_small-e1454445932877.png 2. mai 2017 22. mai 2017

Vil du bidra til utvikling av gode matopplevelser i Vestlandsregionen? Da kan et engasjement som Prosjektleder i Matarena være noe for deg. Se link til stillingsutlysning her: Prosjektleder stilling Matarena

24. april 2017

Studietur til Kalvåg 2. – 3. mai

Studietur til Kalvåg 2. – 3. mai https://smakavkysten.no/wp-content/themes/movedo/images/empty/thumbnail.jpg 150 150 Smak av kysten Smak av kysten //smakavkysten.no/wp-content/uploads/2016/01/SAK_Liggende_NEG_small-e1454445932877.png 24. april 2017 24. april 2017

Vår langstrakte kyst byr på uendelige muligheter! Denne gangen går Smak av kystens studietur 2. – 3. mai til fiskeværet Kalvåg i Bremanger, ytterst i havgapet med Nordsjøen som nabo…

6. april 2017

Kveite på menyen i april

Kveite på menyen i april https://smakavkysten.no/wp-content/themes/movedo/images/empty/thumbnail.jpg 150 150 Smak av kysten Smak av kysten //smakavkysten.no/wp-content/uploads/2016/01/SAK_Liggende_NEG_small-e1454445932877.png 6. april 2017 6. april 2017

I april er kveite et ypperlig valg å sette på menyen. Sesongen for skrei er på hell, makrellen er fortsatt en måned unna, men kveite er aktuell hos fiskehandlere nå.…

2. mars 2017

Årets Smak av kysten kokk 2017

Årets Smak av kysten kokk 2017 https://smakavkysten.no/wp-content/uploads/2017/03/IMG_7557_redigert_bredde.jpg 1509 1006 Smak av kysten Smak av kysten //smakavkysten.no/wp-content/uploads/2016/01/SAK_Liggende_NEG_small-e1454445932877.png 2. mars 2017 22. mai 2017

«Godt samarbeid, god stemning og timing var avgjørende for seieren i dag.» Det sier Kim-Andre Samnøen og Oliver Sandik fra Biologen Akvariet, vinnere av Årets SMAK AV KYSTEN KOKK 2017.…

2. mars 2017

Inspirerende dager og stor deltakelse

Inspirerende dager og stor deltakelse https://smakavkysten.no/wp-content/uploads/2017/03/SP5A3257-2-Edit.jpg 4491 3683 Smak av kysten Smak av kysten //smakavkysten.no/wp-content/uploads/2016/01/SAK_Liggende_NEG_small-e1454445932877.png 2. mars 2017 22. mai 2017

Takk til alle dere som deltok på årets kompetanseprogram og inspirasjonssamling i Smak av kysten. Vi håper dere fikk utbytte av dagene, både med tanke på nettverk, kunnskap og inspirasjon.…

7. februar 2017

Bli inspirert av Christopher Davidsen

Bli inspirert av Christopher Davidsen https://smakavkysten.no/wp-content/uploads/2017/02/Christopher-Davidsen_cropped_jpg.jpg 686 452 Smak av kysten Smak av kysten //smakavkysten.no/wp-content/uploads/2016/01/SAK_Liggende_NEG_small-e1454445932877.png 7. februar 2017 22. mai 2017

«Årets Inspirasjonssamling» og møteplass for hele nettverket den 15.februar! Her blir det spennende, nyttige og aktuelle foredrag og innlegg. Møt blant andre Christopher Davidsen , vinner av 2. plassen i…

7. februar 2017

Kompetansesamling 14. februar

Kompetansesamling 14. februar https://smakavkysten.no/wp-content/uploads/2016/01/IMG_6258.jpg 3987 2641 Smak av kysten Smak av kysten //smakavkysten.no/wp-content/uploads/2016/01/SAK_Liggende_NEG_small-e1454445932877.png 7. februar 2017 22. mai 2017

Vi har gleden av å invitere til årets kompetanseprogram som består av en praktisk samling med fokus på råvarekompetanse og tilberedning.

10. januar 2017

Bifangstsamling med Øyvind Næsheim

Bifangstsamling med Øyvind Næsheim https://smakavkysten.no/wp-content/uploads/2017/01/IMG_4209.jpg 4272 2848 Smak av kysten Smak av kysten //smakavkysten.no/wp-content/uploads/2016/01/SAK_Liggende_NEG_small-e1454445932877.png 10. januar 2017 22. mai 2017

Mye av sjømaten som fanges når aldri nordmenns tallerkener, verken hjemme eller på restaurant. Det ønsker sjømatmiljøet i Hordaland å gjøre noe med gjennom Smak av kystens bifangstprosjekt. 17.…

20. desember 2016

JULETORSK fra Cornelius Sjømatrestaurant

JULETORSK fra Cornelius Sjømatrestaurant https://smakavkysten.no/wp-content/uploads/2016/12/Juletorsk-fra-Cornelius.jpeg 5184 3456 Smak av kysten Smak av kysten //smakavkysten.no/wp-content/uploads/2016/01/SAK_Liggende_NEG_small-e1454445932877.png 20. desember 2016 20. desember 2016

Prøv den nydelige oppskriften på JULETORSK – fra Cornelius Sjømatrestaurant v/ Håkon Pansuna Vesetvik, kjøkkensjef. Nå i desember er torsken av ypperlig kvalitet, og vi ønsker deg lykke til med spennende…

25. november 2016

KVEITE – BEST NÅ!

KVEITE – BEST NÅ! https://smakavkysten.no/wp-content/uploads/2016/11/web_Gunnar-Jensen-Mathallen-Tromsø.jpg 3872 2592 Smak av kysten Smak av kysten //smakavkysten.no/wp-content/uploads/2016/01/SAK_Liggende_NEG_small-e1454445932877.png 25. november 2016 28. november 2016

Kveiten er festfisken fremfor noen, men det er én tid på året at kvaliteten er ekstra god – og det er NÅ! Fiskehandler Kenneth Larsen hos Hav Fisk & Skalldyr i…