Nyheter

Søker Vestlandets beste «sjømatfamilie»

Søker Vestlandets beste «sjømatfamilie» 1059 883 Smak av kysten

SØKER VESTLANDETS BESTE «SJØMATFAMILIE» TIL KONKURRANSE – OG DU KAN FØLGE DEM TIL FINALEN For første gang arrangeres det familiekokkekamp under Bergen Matfestival. Familiene får hjelp av kjente kokker fra topprestauranter…

read more

Smak av kysten satser i Nord

Smak av kysten satser i Nord 2560 2297 Smak av kysten

I går kickstartet vi satsingen i Nord med inspirasjonssamling i Tromsø. Sammen lærte vi om utnyttelse av hele fisken og hvordan vi får den beste kvaliteten på fisk til mange,…

read more

Da er vi i full gang med årets nysatsing, Sjømatspire!

Da er vi i full gang med årets nysatsing, Sjømatspire! 2560 1920 Smak av kysten

Da er vi i full gang med årets nysatsing, Sjømatspire! Smak av kysten og Matarena AS går i bresjen for et helt nytt sjømatprogram, direkte rettet mot ungdom på 9. trinn og…

read more

Velkommen til Agder Østersfest 24.-26. mars

Velkommen til Agder Østersfest 24.-26. mars 2048 1154 Smak av kysten

Agder Østersfest arrangeres for aller første gang våren 2022, og er et tiltak for å fremme stillehavsøsters som det er fantastisk tilgang på på Sørlandet. Aktiviteten er en del av…

read more

Dragsvik Fjordhotell – På jakt etter den beste sjømaten fra Sognefjorden

Dragsvik Fjordhotell – På jakt etter den beste sjømaten fra Sognefjorden 768 535 Smak av kysten

Ved Sognefjorden, nærmere bestemt Balestrand, ligger Dragsvik Fjordhotell med fjord, fjell og bre på alle kanter. Det lille gårdshotellet har vært drevet av familien Farnes siden 1953, da bestemor Gjertrud arvet gårdsbruket…

read more

Bergen Sjømatfestival 17.-19. februar

Bergen Sjømatfestival 17.-19. februar 1446 830 Smak av kysten

Restaurantene feirer sjømaten på sitt beste under Bergen Sjømatfestival Fra torsdag 17. til lørdag 19. februar arrangeres Bergen Sjømatfestival for andre gang. Hele 25 restauranter fra Smak av kysten-nettverket byr…

read more

Hotel Finse 1222 – Tenker nytt etter 112 år i drift

Hotel Finse 1222 – Tenker nytt etter 112 år i drift 450 600 Smak av kysten

HOTEL FINSE 1222 – TENKER NYTT ETTER 112 ÅR I DRIFT I 1909 åpnet Hotel Finse 1222 samtidig med Bergensbanen ved banens høyeste stasjon 1222 meter over havet. Hotellet som klamrer seg…

read more

Smak på vinteren: Nyttårsmenyen er klar!

Smak på vinteren: Nyttårsmenyen er klar! 960 960 Smak av kysten

I Smak av kysten innleder vi hver ny sesong med å sette fokus på tre nye arter. Til sesongkampanjen “Smak på vinteren” har vi jobbet sammen med den internasjonale stjernekokken…

read more

Sjømat og sider under Norsk Siderfestival

Sjømat og sider under Norsk Siderfestival 1440 1440 Smak av kysten

Til god mat trengs det god drikke. Mye av sjømaten som er i sesong akkurat nå har mye sødme og dype smaker – og egner seg derfor svært godt sammen…

read more

Stillehavsøsters: Fra pest og plage til delikatesse

Stillehavsøsters: Fra pest og plage til delikatesse 1440 1440 Smak av kysten

Tirsdag 12.oktober samlet vi sjømatbransjen i Kristiansand til fagsamling på stillehavsøsters I Smak av kysten jobber vi kontinuerlig med å legge til rette for økt bruk av nye ressurser i…

read more