Posts By :

Marita

Ny sjømatfestival i Bergen

Ny sjømatfestival i Bergen 1921 1005 Smak av kysten

BERGEN SJØMATFESTIVAL 11.-13. Mars 2021 arrangeres Bergen Sjømatfestival for aller første gang. Da kan publikum oppleve råvarer i verdensklasse på 24 bergensrestauranter og konkurrere om å bli verdensmester i bergensk…

read more

Mye sjømat på Bergen Matfestival til helgen!

Mye sjømat på Bergen Matfestival til helgen! 2500 2498 Smak av kysten

Smak av kysten er sterkt representert for å gi ekte sjømatopplevelser! I restaurantteltet byr Bien, Colonialen, Restaurant 1877, Cornelius, Marg og Bein og Bryggen Tracteursted på herlige sjømatretter som kan…

read more

Smak av kysten på Aqua Nor 2019

Smak av kysten på Aqua Nor 2019 1024 768 Smak av kysten

Denne uken leverer Smak av kysten sjømatbaren på Vestlandsstanden under verdens største havbruksmesse i Trondheim. Kjøkkensjef Bjarte Finne fra Fretheim Hotel serverer små retter med typiske råvarer fra Vestlandet: Kveite…

read more

Smak av Kysten og Sjømatbedriftene inngår i dag en forbliktende samarbeidsavtale

Smak av Kysten og Sjømatbedriftene inngår i dag en forbliktende samarbeidsavtale 3024 4032 Smak av kysten

Smak av kysten og Sjømatbedriftene inngår i dag en forpliktende samarbeidsavtale – Bakgrunnen for avtalen er at begge organisasjonene ønsker et tettere og mer helhetlig samarbeid til gjensidig nytte for…

read more

Makrellsesongen er i gang

Makrellsesongen er i gang 150 150 Smak av kysten

Kvaliteten på makrell varierer mye med årstidene, og akkurat nå er den på sitt aller beste. Dette har sammenheng med at fettinnholdet på vårparten bare er på fem prosent. Når…

read more

Spennende prosjektleder stilling i Matarena

Spennende prosjektleder stilling i Matarena 4370 2480 Smak av kysten

Vil du bidra til utvikling av gode matopplevelser i Vestlandsregionen? Da kan et engasjement som Prosjektleder i Matarena være noe for deg. Se link til stillingsutlysning her: Prosjektleder stilling Matarena

read more

Studietur til Kalvåg 2. – 3. mai

Studietur til Kalvåg 2. – 3. mai 150 150 Smak av kysten

Vår langstrakte kyst byr på uendelige muligheter! Denne gangen går Smak av kystens studietur 2. – 3. mai til fiskeværet Kalvåg i Bremanger, ytterst i havgapet med Nordsjøen som nabo…

read more

Kveite på menyen i april

Kveite på menyen i april 150 150 Smak av kysten

I april er kveite et ypperlig valg å sette på menyen. Sesongen for skrei er på hell, makrellen er fortsatt en måned unna, men kveite er aktuell hos fiskehandlere nå.…

read more

Årets Smak av kysten kokk 2017

Årets Smak av kysten kokk 2017 1509 1006 Smak av kysten

«Godt samarbeid, god stemning og timing var avgjørende for seieren i dag.» Det sier Kim-Andre Samnøen og Oliver Sandik fra Biologen Akvariet, vinnere av Årets SMAK AV KYSTEN KOKK 2017.…

read more

Inspirerende dager og stor deltakelse

Inspirerende dager og stor deltakelse 4491 3683 Smak av kysten

Takk til alle dere som deltok på årets kompetanseprogram og inspirasjonssamling i Smak av kysten. Vi håper dere fikk utbytte av dagene, både med tanke på nettverk, kunnskap og inspirasjon.…

read more