Flekksteinbit – fast i fisken og nydelig på grill!
Med sitt faste fiskekjøtt og særegne skalldyraktige aroma, er flekksteinbit perfekt på grillen.
Fisken er bokstavelig tal så «fast i fisken» at den henger godt sammen og tåler litt mer varmebehandling enn mange andre arter uten at den blir tørr. Prøv den i wok eller på grillen – du vil helt sikkert lykkes!
Les mer her om arten og finn gode oppskrifter her…
