Gloppen Hotell

Breiflabb – fra ufisk til delikatesse

Breiflabb – fra ufisk til delikatesse 150 150 Smak av kysten

Det er juni og tid for å kunne nyte et godt måltid med breiflabb. Denne velsmakende fisken, som inntil for noen tiår siden ble sett på som ufisk og slengt…

read more

Makrellsesongen er i gang

Makrellsesongen er i gang 150 150 Smak av kysten

Kvaliteten på makrell varierer mye med årstidene, og akkurat nå er den på sitt aller beste. Dette har sammenheng med at fettinnholdet på vårparten bare er på fem prosent. Når…

read more