Bryggeloftet

Bryggeloftet & Stuene har sine røtter tilbake til 1910, da eiendommen Bryggen 11 i Bergen ble bygget. Den gang var restauranten i 1. etasje en del av datidens hospits på Bryggen. Helt fra starten har stedet vært drevet av samme familie.

Bryggeloftet & Stuene er en tradisjonsrik bergensk restaurant, med et særpreget miljø som har tiltrukket seg mange stamgjester. Stedet har en meget rikholdig og varierende meny med bl.a. mange fiske- og viltretter basert på tradisjoner i det norske kjøkken.

Hver torsdag ettermiddag (utenom i ferietiden), er det “Saltkjøtt & Raspeballer” som er dagens meny på Bryggen. Gjennom tiår har dette blitt en klassiker og er en hyggelig adspredelse for mange av byens innbyggere. Husets Lutefisklag er også blitt en tradisjon for svært mange, og intet er hyggeligere enn når gjestene takker for seg med å bestille bord til neste Lutefisklag.