Aktuelt

Havets kall – Simon (31) lever tett på råvaren – og risikoen 1920 1281 Smak av kysten

Havets kall – Simon (31) lever tett på råvaren – og risikoen

Under én time etter at fisken er dratt om bord, kan Simon Haugen (31) invitere til bords – med nytrukket torsk, rogn og løksmør på menyen. – Se på denne, sier Simon Haugen idet han drar en feit og fin torsk over ripa. – Et prakteksemplar! Morgenen i Oldervika utenfor Tromsø er fargelagt i grått.…