Hilda Larsen er en restaurant med tydelig sjøpreg og sterk forankring i lokale råvarer. Her serveres både små og større retter, basert på kortreiste ingredienser og det havet og kysten har å by på – alltid med respekt for råvaren og sesongen. Menyen er bevisst liten og endres ofte, slik at den kan følge tilgangen på ferske råvarer og gi rom for kreativitet på kjøkkenet.
Hos Hilda Larsen lages maten fra bunnen av, uten bruk av tilsetningsstoffer. Resultatet er rene smaker, en ujålete stil og et kjøkken som lar råvarene stå i sentrum. Restauranten inviterer til avslappede måltider i gode omgivelser, enten man kommer for et enkelt måltid eller en kveld rundt bordet.
Kontaktinformasjon
Adresse: Måvikveien 63 4916 Borøy Tvedestrand
Booking: Booking
Nettsted: hildalarsen.no