Troll er et helnorskt spisested med en eksotisk vri, som har fokus på gode, lokale råvarer. Kjøkkensjef Lars Laurentius er kjent for å utforske nye råvarer og løfter tradisjonsmaten til nye og spennende smaksopplevelser. Menyen varierer med sesong og maten serveres i en folkelig og avslappet ramme. Her kan du komme som du er.

Troll Restaurant startet som et samarbeid mellom Stavne og Fretex om “Trollskolen”, der hensikten var å hjelpe jobbsøkere ut i arbeid gjennom opplæring og karriereveiledning. I dag er Troll Restaurant et av de fremste spisestedene i Trondheim, og utpeker seg med villfanget fisk på menyen og kreative tilnærminger til tradisjonsmat og lokale råvarer.

Du finner dem på Fosenkaia i Trondheim i maritime omgivelser, der de også har  en fantastisk uteservering.