Torsken, eller skreien, finnes som store bestander i det iskalde Barentshavet og i mindre omfang som lokale stammer i fjordene.  Da kalles den kysttorsk.  I perioder hvor det ikke er tilgang på vill tors er oppdrettstorsk et veldig godt alternativ.  Dette gjør at du kan få torsk [les mer]

 
 

 

Fiskekompaniet Sjøsiden

Fiskekompaniet Sjøsiden ble åpnet i november 2009 og er en lokal sjømatsrestaurant i Tromsø med sjønær beliggenhet. Vi er i alt 10-12 personer som legger vår sjel i å...

 
 

 

FA. Knut Garshol Klippfisk

Klippfiskbutikken er spesialist på klippfisk og selger klippfisk av mange ulike fiskearter og i forskjellige størrelser. Vår...

 
 
 

Heder og ære til...

21. mars 2013

I forbindelse med Smak av kysten sin årlige inspirasjonssamling i Bergen ble det delt ut pris til...

[les mer]

Og vinnerne ble...

21. mars 2013

For tredje år på rad ble konkurransen ”Årets Smak av kysten kokk” arrangert under den årlige...

[les mer]